GARAND BRAND COFFEE - NIKARAGUA

VÝBĚROVÁ KÁVOVÁ ZRNA PRO PŘÍPRAVU FILTROVANÉ KÁVY V KOLABORACI S LIBERECKOU PRÁŽÍRNOU NORDBEANS.

- HMOTNOST: 250g
- CHARAKTERISTIKA: POMERANČ/MANDLE/ČERVENÝ ČAJ
- DRUH: ARABIKA (MARACATURRA)
- PROCES: HONEY
- PŮVOD: DIPILTO, NUEVA SEGOVIA
NADM. VÝŠKA: 1350-1400m n.m.


NÁVOD NA DOMÁCÍ PŘÍPRAVU FRENCH PRESSU:



350 Kč
Skladem

Producentský růst Samuela Zavaly pozoruje pražírna NORDBEANS už řadu let a rozhodně je nepřestává fascinovat. Samuel získal kontrolu nad rodinnou farmou v roce 2016, kdy převzal svůj titul z agronomie. Od té doby se každoročně účastní prestižní aukce Cup of Excellence, ve které v roce 2018 obsadil čtvrtou pozici, což mu rozhodně nestačí. Investoval proto do nového zpracovatelského zázemí, ve kterém se nyní může věnovat modernějším a experimentálním metodám zpracování. Díky tomu se v letošním ročníku umístil na druhé příčce. V letošním roce pražírna NORDBEANS nakoupila většinu jeho produkce mířící do Evropy. Tento lot odrůdy Maracaturra zpracoval pomocí metody Honey, díky čemuž docílil fantastického profilu připomínající chuť pomerančů, mandlí a černého čaje. Tato káva je zkrátka skvělým společníkem pro první podzimní dny!